סדנה נוספת של אשכולות נערכה ב 27/5 והפעם התארחנו אצל הזמר היוצר והסופר ערן צור.הסדנה הייתה מרתקת ומעוררת השראה.המפגש שנערך בזום עלה כעת במלואו לערוץ היוטיוב שלנו
ערן צור זמר יוצר וסופר שהטביע את חותמו על הצליל והמילה הכתובה של הרוק הישראלי.
בשנת 2011 זכה צור יחד עם המלחין מוני אמריליו בפרס לשירה עברית על שם נתן יונתן התשע"א. הפרס על מצוינות בתחום החיבור בין מוזיקה לשירי משוררים, מוענק ליוצרים שפועלים לשימור שיריהם של המשוררים ולהנצחת הזמר העברי.
בשנת 2013 זכה צור בפרס ע"ש מאיר אריאל ליצירתיות בשפה העברית שהוענק לו במעמד ראש הממשלה.